www.smokuenday.de - Freitag, 24. November 2017
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Michel Couvreur´s "The Unique"

Michel Couvreur Whisky - The Unique
Michel Couvreur Whisky - The Unique

Inhalt: 0,7 Liter
abgefüllt mit vol 44%
Alter bei Abfüllung: 4 Jahre
Region: Frankreich / Schottland

Geschmack: Leichte Jod Düfte mit einem Hauch von Mandel, Vanille und floraler Feinheit. Nervös, lebendig und dennoch Rund. Auch gekühlt als Aperitif zu empfehlen. Dieser einzigartige Whisky ist eine Mischung aus gemälztem und ungemälztem Getreide (Grain Whisky). In Schottland, teilweise im Pot-Still und teilweise im Coffey-Stillverfahren (kontinuierliche Destillation) destilliert. Nach 4 Jahren Reifezeit im Eichenholz, wurde es auf 44% vol. mit Pentland Hills Wasser reduziert. Opaleszierender Farbton, ohne Filtration abgefüllt.

Michel Couvreur´s Clearach

Michel Couvreur Whisky - Clearach
Michel Couvreur Whisky - Clearach

Inhalt: 0,7 Liter
abgefüllt mit vol 43%
Alter bei Abfüllung: 2-3 Jahre
Region: Frankreich / Schottland

Geschmack: Clearach ist der Name eines frisch gebrannten schottischen  Geistes während der ersten drei Jahre im Fass. Typisch für diesen sehr jungen Malt ist sein Duft nach Mandelkuchen. Begleitet von einer schönen frischen Grasnote mit einem leichten Hauch von Honig. Im Mund kräftig und lebhaft, zeigt er trotz seines jungen Alters eine seidige Eleganz, die die Reifung in Weinfässer nicht verleugnen lässt.  Es wurde mit Wasser des Loch Katrine (Schottland) auf ideale Trinkstärke auf 43 % Alkohol reduziert. Sehr klare, bernsteinfarbene Tönung. Nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Als Aperitif oder als "Norman Loch" (Zwischen den Menü-Gängen) getrunken ein unkomplizierter Begleiter eines lauen Sommerabends.

Michel Couvreur´s Intravaganza

Michel Couvreur Whisky - Intravaganza
Michel Couvreur Whisky - Intravaganza

Inhalt: 0,7 Liter
abgefüllt mit vol 50%
Alter bei Abfüllung: 2-3 Jahre
Region: Frankreich/ Schottland

Geschmack: Wie ein "Clearach" abgefüllt in seiner natürlichen Kraft ..
Duftnoten von Mandelnkuchen, frisch geschnittenem Gras mit einem leichten Hauch von Honig und Holz. Lebhaft und scharf im Mund, entwickelt er trotz seiner Jugendlichkeit salbungsvolle Aromen und erinnert an Birnen, mit einer Note von Rauch. Natürliche goldbraune Färbung. Erwärmen Sie ihn langsam im Glas mit Ihren Händen und er offenbart seine unglaubliche Tiefe.

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Michel Couvreur´s Overaged

Michel Couvreur Whisky - Overaged
Michel Couvreur Whisky - Overaged

Inhalt: 0,7 Liter
abgefüllt mit vol 43%
Alter bei Abfüllung: 12 und 27 Jahre
Region: Frankreich / Schottland

Geschmack: Fragrance von getrockneten Blumen, blonden Tabak, Sherry und Mandeln mit einer Spur rauch. Fruchtig, kräftig und lang im Mund. Sucht nach einem neuen Gleichgewicht zwischen reinen jungen Malts und der unergründlichen Laufzeit von älteren Jahrgängen. Im Abgang Sherry Rundheit mit einer leicht Rauchnote. Gekühlt (14 bis 15 ° Celsius = 57 bis 59 Grad Fahrenheit), als Vorspeise oder als Digestive.

Auch in Cask-Strength mit 50 % erhältlich! Noch intensiver.

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Michel Couvreur´s Pale

Michel Couvreur Whisky - Overaged
Michel Couvreur Whisky - Pale

Inhalt: 0,7 Liter
abgefüllt mit vol 45%
Alter bei Abfüllung: 12 Jahre
Region: Frankreich / Schottland

Geschmack: PALE SINGLE-Single Malt Whisky (floral) ist eine Single Cask Abfüllung, in Schottland destilliert und für mehr als 12 Jahren in europäischen Eichenfässern gereift. Fruchtig und leicht jodiert, aber frei von Holz-Astrengency.
Subtil und lange im Mund.
Ein Auftritt der Zerbrechlichkeit hinter einer fabelhaften Länge und somit ein eindrucksvoller Begleiter für einen angenehmen Abend.

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Michel Couvreur´s Candid

Michel Couvreur Whisky - Overaged
Michel Couvreur Whisky - Candid

Inhalt: 0,7 Liter
abgefüllt mit vol 49%
Alter bei Abfüllung: 6 Jahre
Region: Frankreich / Schottland

Geschmack: Intensiv am Gaumen, sehr weich, mit einem weichen Torf Lakritze Touch. Rund, voll, leichte Frische mit pfeffrigen Würze.
Malt Whisky, 6 Jahre im Felsenkeller in Pedro Ximenz Fässern gelagert. Braunfärbung mit rubinroten Reflexen. Gerösteten Mandeln, Floral und intensive in der Nase.
«... Un Malz sur le vif»

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Michel Couvreur´s Special Vatting

Michel Couvreur Whisky - Overaged
Michel Couvreur Whisky - Special Vatting

Inhalt: 0,7 Liter
abgefüllt mit vol 45%
Alter bei Abfüllung: 12 Jahre
Region: Frankreich / Schottland

Geschmack: Düfte von Sherry, Leder, Tabak, fruchtig Holz. Seidige Textur, ausdrucksstark und sehr lang im Mund.Eine elegante Verknüpfung von alten Sherry-Noten und von der Jugend eines Lagerfeuers.

Bei Raumtemperatur ist er der beste Begleiter für mittelkräftige Zigarren.

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Besuch bei Michel Couvreur

Whisky Tasting bei Michel Couvreur mit Cyril Deschamps.
Whisky Tasting bei Michel Couvreur

Whisky Tasting bei Michel Couvreur

Michel Couvreur Whisky Tasting mit Cyril Deschamps (Schwiegersohn)
Michel Couvreur Whisky Tasting mit Cyril Deschamps (Schwiegersohn)

Michel Couvreurs Whisky Keller

Der Whisky-Keller von Michel Couvreur
Der Whisky-Keller von Michel Couvreur
Cyril Deschamps und Jean-Arnaud Frantzen, Schwiegersohn und Kellermeister.
Jean-Arnaud Frantzen und Cyril Deschamps, der Kellermeister und der Schwiegersohn.

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Michel Couvreur

Michel Couvreur Whisky
Michel Couvreur Insel Orkney / Schottland
Michel Couvreur Insel Orkney / Schottland
Michel Couvreur Insel Orkney / Schottland

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Michel Couvreur beim Torfstechen

Michel Couvreur beim Torfstechen.
Michel Couvreur beim Torfstechen.

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